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影響煎炸用油的幾點因素
在眾多油脂中到底什么油適宜作煎炸用油呢?我們首先應該考慮的是煎炸食物時油的加熱溫度一般比較高,,以及在高溫狀態(tài)下,,油脂的穩(wěn)定性和氧化速度,。
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油炸設(shè)備節(jié)能的幾點參考要素
了解熱效率:熱效率是衡量一臺加熱設(shè)備是否節(jié)能的重要指標,,行業(yè)內(nèi)都是以這個指標來衡量設(shè)備是否節(jié)能的,一般熱效率在70%以上的設(shè)備就是不錯的選擇了,。
食品機械行業(yè)實現(xiàn)自動化趨勢
自動化生產(chǎn)是企業(yè)生產(chǎn)的一種潮流,。當下,人們對健康問題越來越關(guān)注,食品機械行業(yè)實現(xiàn)自動化生產(chǎn)迫不及待,。
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